Notre carte restaurant

Découvrez notre carte restaurant permanente riche en saveurs. 

Des plats gourmands et « faits maison » élaborés à partir de produits frais et bruts sélectionnés avec soin. 

 

Laissez-vous surprendre et demandez nos suggestions à l’ardoise du jour !

Notre carte restaurant

Découvrez notre carte restaurant permanente riche en saveurs.  Des plats gourmands et « faits maison » élaborés à partir de produits frais et bruts sélectionnés avec soin. 

Laissez-vous surprendre et demandez nos suggestions à l’ardoise du jour !

Nos entrées

Croustillant de gambas, fondant de courgettes & parmesan

Tartare de saumon aux agrumes

Salade César (entrée ou plat)

Filets de poulet croustillants

Assiette de saumon fume

toasts grillés saumon fumé, beurre citronné

Salade O’Filatures (entrée ou plat)

Salade, oeuf poché, serrano, gésiers confits, copeaux de parmesan

tarte fine tomates mozzarella a la créme cantal (entrée ou plat)

Salade Chèvre et miel  (entrée ou plat)

Toasts de chèvre chaud, miel

Nos plats

Tête de veau sauce gribiche

Brochette de poulet marinée aux épices

Bavette d’Aloyau Angus aux échalotes confites

Tartare Traditionnel ou Thaï (au choix)

Andouillette « AAAAA » sauce dijonnaise

Poêlée de gambas et St-Jacques en persillade, riz crémeux en mascarpone et petits légumes

Mille – feuilles  de saumon épinards, sauce crustacé

Choucroute de la mer au beurre blanc

Nos burgers

Le Classique

Steak haché, cheddar, salade, tomate, oignon, cornichon, sauce burger

Le Crispy Chicken

Filet de poulet croustillant, crème de moutarde, reblochon, tomate, oignon

Nos desserts

Moelleux au chocolat maison et sa boule de glace vanille

Feuilleté de poires pochées au caramel laitié maison 

Profiteroles maison

Coupe glacée (au choix)

Café ou Thé gourmand

Champagne gourmand

baba au rhum 

Assiette de fromages

Nos formules

Formule midi

Entrée du jour + plat du jour 

OU 

Plat du jour + dessert du jour 

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour

Formule express

Steak tartare Traditionnel ou Thaï

 + 

Fromage blanc au coulis de fruits

Découvrez nos suggestions du jour !

Nos suggestions à l’ardoise changent très régulièrement, laissez-vous surprendre !

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BAR - BRASSERIE - RÔTISSERIE

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Mardi – Mercredi
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